Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Кукурузный суп

[700x525]

Легкий, вкусный и, в тоже время, очень сытный суп на курином бульоне.

Для супа приготовим:

Бульон куриный с мясом – 2л

Лук репчатый – 1

Морковь – 1

Картофель – 2

Перец сладкий красный – половина

Кукуруза консервированная – 1 банка

Кукурузная крупа – 3 ст. ложки

Зелень петрушки и укропа

Соль

Перец

Мелкими кубиками режем лук и перец. Морковь режем кружочками. Измельчаем зелень. Некрупными брусочками нарежем картофель.

В кипящий готовый бульон вкидываем картофель, лук, морковь и кукурузную крупу. Варим 15 минут, добавляем консервированную кукурузу (предварительно слить). Солим по вкусу и варим 5 минут. Посыпаем зеленью. В тарелке можем поперчить.

Приятного аппетита!