Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Оригинальный способ подачи колбасы к новогоднему столу
Канапе с колбасой
Провести вечер в теплой атмосфере, за интересной беседой в приятной компании и вкусной едой... Что может быть приятнее! Будь то пижамная вечеринка, девичник, мальчишник, или даже светский прием для настоящих гурманов - без этой легкой закуски просто не обойтись.
Канапе – маленькие бутерброды. Их очень удобно есть, не пачкая при этом руки. Могут стать украшением любого стола, подходят для фуршетного стола и лёгких перекусов.
Нам потребуется:
- Хлеб пшеничный (багет) - 0.5 шт.,
- Сыр творожный с зеленью - 1 баночка,
- Колбаса сырокопчёная (нарезка) - 150 г,
- Оливки (без косточек) - по необходимости,
- Салат листовой,
- Зелень укропа.
Разрезать багет на кусочки, равные количеству ломтиков в колбасной нарезке. С помощью рюмки вырезать мякоть хлеба в виде кружков. Можно нарезать мякоть хлеба в виде квадратиков или треугольников.
Хлебные кружочки смазать творожным сыром с зеленью. Хлеб, при желании можно немного подсушить в духовке или на сковороде.
Ломтик сырокопчёной колбасы согнуть в виде змейки, вложить в изгибы по оливке и закрепить всё с помощью шпажки.
Нанизать на шпажку ломтики хлеба, смазанного творожным сыром, украсить зеленью укропа. На тарелки выложить литья салата, на них канапе.
Мини-закуска - канапе - идеальный вариант для новогоднего стола. Ее удобно брать и есть. Такая яркая и необычная, она станет украшением вашего стола.