В детстве, осенью, когда мы семьей выбирались в парк, папа вырезал из каштанов мне такие грибочки-боровички. Они жили у нас на полках годами.
Для меня было волшебством, наблюдать как из каштана за пять минут появляется фигурка, а ведь они были все разными... ^_^ Мне захотелось поделиться этим маленьким чудом с вами.

[520x440]

Первым делом отправляемся на охоту. Собираем самые крупные и красивые экземпляры. Лучше, если они будут продолговатые. У меня этой осенью прямо беда какая-то - рядом с домом каштанов (деревьев) много, на них плодов висит еще больше, попробовала насобирать - куда там! Дети моментально разбирают.

[520x376]

На облюбованном каштане надрезаем окружность (будущая шляпка). Выбираем место выпуклое и так что бы не попасть на хвостик-росток.

[379x480]

Теперь со стороны ножки срезаем кожуру.

[428x480]

Уже шляпка выделяется

[474x480]

По мере надобности углубляем надрез вокруг шляпки - что бы срезаемая ножка легко отделялась

[444x480]

Режем под углом, что бы самая тонкая часть ножки была прямо под шляпкой

[334x480]

Отрезаем донышко

[425x480]

Вот сколько срезали для ножки (по толщине)

[430x480]

немного закругляем, срезая внизу

[403x480]

смотрим, что бы ножка была круглой (если хочется, конечно)

[400x480]

После того как с формой определились, поскоблим ножку (как чистят морковку или молодую картошку), это сгладит следы от ножа.
Гриб готов!

[428x480]

По середине три штуки - сделаны сейчас, а парочка по бокам разменяла уже почти десяток.

[520x244]

Тут видно как мякоть усыхает, становится более белой

[520x424]

А если делать не очень аккуратно (как я >_< ) и надрезать край шляпки (слева), то при высыхании она отогнется как на правом грибке. Что в принципе не является недостатком, а может стать особенностью.

[520x344]