Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Быстро, вкусно и полезно. Игры Лего.

Листая страницы интернета, я нашла сайт http://lego.net.ru/convener/malchikov/8.html, на котором можно поиграть в увлекательные игры Лего онлайн, бесплатно и без регистрации. Они особо интресны тем людям, которые любят гонки, машины, скорость, лабиринты, из которых всегда можно выйти целым и невредимым.
А пока ваши детки, и надеюсь муж, заняты делом, мы с вами быстренько займемся приготовлением вкусной рыбки в жидком тесте.
На 1 порцию понадобится 90 гр. рыбного филе, растительное масло, лимонная кислота, соль, перец, зелень петрушки. Для теста: на 10 порций- 400 гшр. муки, 400 мл молока, 1 столовая ложкка растительного масла, 6-8 яиц.
Рыбное филе нарезаем на кусочки, толщиной 1 см, длиной 5- 6 см, маринуем 20-30 минут в смеси растительного масла, лимонной кислоты, соли, перца и резаной зелени петрушки.
Теперь готовим жидкое тесто: в теплое молоко добавляем желтки, соль, немного растительного масла, муку и замешиваем негустое тесто. Затем добавляем взбитые в крепкую пену белки. Тесто аккуратно перемешиваем.
Кусочки рыбы накалывааем на вилкуи обмакиваем в тесто, затем быстро опускаем в масло и жарим (в глубокой кастрюле или сковороде) в течении 2 минут. Готовую рыбу подать с кусочком лимона.
[300x243]