• Авторизация
Дневник ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-11-2013 15:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке

Нежнейший пирог с яблоками в сметанной заливке

Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога. Высокий, мелкопористый бисквит, слой сочных яблок и нежная сметанная заливка. Порадуйте своих родных и близких нежным лакомством.

[показать]

Ингредиенты

для теста:

 

  • кефир 200 мл
  • сахар 200 гр
  • яйцо 2 шт
  • мука 300 гр
  • маргарин 100 гр
  • разрыхлитель 12 гр
  • ванильный сахар 12 гр

для заливки:

 

  • сметана 100 гр
  • сахар 100 гр
  • яйцо 1 шт

для начинки:

 

  • яблоки 3-4 шт

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир и растопленный маргарин. Всё хорошо взбить венчиком.
 

Шаг 2

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать ложкой.
 

Шаг 3

Сделать заливку: яйцо соединить со сметаной и сахаром, хорошо взбить венчиком.
 

Шаг 4

Яблоки почистить и нарезать не очень мелко.
 

Шаг 5

Форму для выпекания (у меня разъёмная 26 см) смазать растительным маслом, выложить тесто в форму.
 

Шаг 6

Сверху выложить яблоки.
 

Шаг 7

Залить сметанной заливкой. Поставить форму в заранее разогрету духовку и выпекать при 180С примерно 40 минут, до зарумянивания верхушки пирога.
 

Шаг 8

Готовый пирог остудить в форме. Затем достать и нарезать на кусочки.
 
Приятного аппетита! 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА - Дневник ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА | Лента друзей ЮЛЬЧИК_МИХАЙЛОВНА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»