Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Баклажаны в кляре!! СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !!!

[300x240]
Баклажаны в кляре

Состав:
-1 баклажан
-соль, черный перец по вкусу
-масло для жарки
Для кляра:
-3 ст.л. манной крупы
-3 ст.л. кукурузного крахмала
-3 ст.л. муки

Приготовление:
Очистите баклажаны и нарежьте кольцами. Посолить баклажаны и выдержать 30 минут, чтобы удалить горечь, затеем промыть их холодной водой.
Смешать манку, кукурузный крахмал, соль и перец. Обвалять кружочки баклажан в этой смеси и обжарить в масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита! http://vk.com