Тефтельки от Неженки

фарш прокрутить 2 раза

добавить натертый лук,яйцо

2 ст ложки сухарей,посолить.

вымесить,и скатать шарики.

лук порезать,и обжарить до прозрачности

добавить томаты,чеснок(раздавить)каперсы

специи по вкусу,перчик(очистить от семян)

посолить и потушить 1 мин.

в этот соус положить мясные шарики и тушить

под крышкой 10-15 мин.