[510x383]
Творожная выпечка - одна из самых любимых, потому что получается очень нежной. Я рекомендую испечь очень вкусный и ароматный творожно-яблочный пирог. Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 200 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 230 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. ложки.
Цукаты - 100 гр.
Яблоки крупные - 3 шт.
Масло растительное (для смазки формы) - 1 ст. ложка.
Сахарная пудра - 1 ст. ложка.

Процесс приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости.
Добавить творог (у меня 9%) и перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать.

2. Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Оно должно получиться довольно густым.

3. Вмешать в тесто цукаты.

4. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.

5. Форму для выпечки (22-24 см) смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, а сверху распределить дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу.

6. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 50 минут. Духовку выключить, но не открывать еще 10 минут.

7. Готовый пирог вынуть из духовки, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
Творожно-яблочный пирог "Краски осени" готов.

Приятного аппетита!
источник: http://vk.com/al_feed.php
пурпур