[300x300]
Ингредиенты
Индейка 300 г
Яблоки 1 штука
Лук 1 головка
Соус соевый 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Масло подсолнечное 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление
Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.

Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета.

Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.

Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.

В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или рис.
источник
пурпур