[492x375]
Нежная, влажноватая творожная запеканка. Очень понравилось сочетание творога и чернослива. Отлично подавать в тёплом виде со сметаной, посыпав тёртым шоколадом.

Продукты:
творог 9% - 700г
сметана - 6 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
соль - 0,5 ч.л.
- 6 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
манная крупа - 6 ст.л.
чернослив - 100г

Все ингредиенты, кроме чернослива, выкладываем в глубокую посуду и перемешиваем с помощью блендера до однородной структуры. Чернослив моем и обсушиваем. Выливаем творожную массу в форму для запекания. Я пользуюсь силиконовой.
Ставим в заранее разогретую духовку на 40-50 минут. После 15-20 минут выпекания достаём запеканку и утапливаем в творожную массу чернослив, распределяя его по всей поверхности. Обратно отправляем запеканку в духовку до полного её выпекания.
Приятного аппетита!
источник
пурпур