[604x448]
Ингредиенты:
500 г обычных креветок + несколько крупных
пригоршня сухариков
2 банки консервированных кальмаров
4 яйца
1 большая луковица
2 небольших яблока
2 хурмы
пучок петрушки
3 зубчика чеснока
майонез
кетчуп
столовый уксус
соль, перец

Приготовление:
1.Мелко порезать яйца и кальмары. Порезать сладкую хурму, лук мелко порезать и ошпарить
2.Варим и чистим креветки. Режем яблоки кубиками
3.Делаем соус: в майонез добавляем мелко рубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим
4.Перемешиваем с заправкой все, кроме сухариков
5.Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладем немного сухариков, а дальше салат. Украшаем все петрушкой и крупными креветками
источник

пурпур