[480x360]
Очень вкусный картофельный шашлычок! Когда я его готовил, то не думал, что получится так вкусно. Решил и на на новый год приготовить картофель в таком виде как гарнир к мясу.
Ингредиенты:
-5 шт. картофеля (среднего),
-2 шт. свежих помидора,
-1 стак. молока,
какое молоко выбрать? мы подскажем
-5 ст. л. майонеза,
-5 ст. л. сметаны,
-100 г сыра,
-1 шт. луковица,
-соль, перец, прованские травы по вкусу,
-сливочное масло, зелень.

Приготовление:
Для начала сделаем заливку: лук мелко нарезать и обжарить. Соединить сметану, майонез, лук, травы, посолить, поперчить, добавить молоко и всё хорошо перемешать.
Очищенный картофель и помидор разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую часть поперек.
Нанизать овощи на деревянные шпажки.
[480x360]
Выложить на смазанный сливочным маслом противень, полить заливкой.
[480x640]
Запекать в разогретой духовке при 180-200гр. в течении 30 мин., достать, посыпать натертым на крупной терке сыром. Вернуть в духовку на 15-20 мин. Украсить зеленью.
[480x360]
источник

пурпур