[525x350]
Ингредиенты:
белая рыба 700 г.
лук 2 шт.
чеснок 2 зубка
майонез 80 г.
петрушка 5-7 веточек
соль по вкус
черный молотый перец по вкусу
паприка по вкусу
подсолнечное масло 2 ст.л.

Способ приготовления:
[525x350]
Для приготовление этого блюдо можно использовать любую рыбу с белым мясом, у меня нототения. Рыбу чистим, моем и нарезаем на кусочки.
Лук нарезаем полукольцами.
Смешиваем рыбу, лук, майонез и специи.
Все хорошо перемешиваем и оставляем на час мариноваться.
Спустя час смазываем форму подсолнечным маслом, и выкладываем маринованную рыбу с луком. Ставим в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов.
Чеснок измельчаем.
Петрушку мелко нарезаем
Смешиваем петрушку и чеснок, добавляем щепотку соли и 1 ч.л. подсолнечного масла.
За 5 минут до конца приготовления поливаем рыбу измельченным чесноком с петрушкой.
источник