Это цитата сообщения
key-note Оригинальное сообщениеТорт морковный к чаю в воскресный день
Ингредиенты:
Куриные яйца – 3-4 шт.
Морковь, натертая на мелкой терке – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 ч. л.
Уксус 9 % (для гашения соды) — 1 ч. л.
Сливки – 150 мл.
Приготовление:
1. Соедините сахар и яйца. Данную массу хорошо взбейте миксером. Если миксер не мощный, то следует взбивать не менее 5-ти минут.
2. Добавьте соду, гашеную уксусом.
3. Затем добавьте натертую морковь и муку. Все очень хорошо перемешайте.
4. Тесто перелейте в форму для выпекания, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
5. Отправьте морковный корж в разогретую до 190° С духовку на 30 минут.
6. Сливки перелейте в миску и взбивайте миксером на протяжении 2-х минут.
7. Разрежьте остывший морковный корж пополам.
8. Смажьте нижний корж кремом. Выложите на него второй корж и смажьте его обильно кремом.
9. Для украшения торта используйте оставшийся сливочный крем. Чтобы торт смотрелся более ярко, окрасьте сливки в оранжевый и зеленый цвета - нарисуйте морковь и сделайте листики.
Приятного аппетита!
-
Кроме перечисленных ингредиентов в тортик можно добавить любые фрукты и ягоды. Например, это могут быть бананы, киви, консервированные ананасы или персики.