Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится, так что можно и на праздник такое приготовить!

[400x449]
 

Потребуется:

•          фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете  (Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)

Для начинки: 

• лук - 2 шт.
• картофель - 4 шт.
• яйцо - 5 шт.
• сыр - 200 г.
• майонез
• соль, перец

Приготовление:
 Приготовить фарш, как на котлеты.
[400x300]

Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

[400x300]

Сверху выложить слой обжаренного лука

[400x300]

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

[400x300]

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

[400x300]

Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.

[400x300]

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

[400x300]

Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...
Вот в разрезе


[400x300]