Салат Натали



[408x250]

Рис вареный – 1 стакан

Чернослив – 200 грамм

Копченая куриная грудка – 350 грамм

Шампиньоны – 500 грамм

Лук репчатый – 2 головки

Сыр твердых сортов – 300 грамм

Яйца – 2 штуки

Огурцы – 2 штуки

Плавленый сыр, зелень и морковь для украшения

Майонез



Яйца отварить до готовности. Чернослив замочить в кипяченой воде. Шампиньоны и лук мелко порубить и пассировать до золотистого цвета. Салат выложить слоями, смазав каждый майонезом.



1 слой: стакан отварного риса, сверху чуть посолить;

2 слой: мелко порезанный чернослив;

3 слой: измельченная копчёная куриная грудка, смешанная с майонезом;

4 слой: лук, обжаренный с шампиньонами;

5 слой: огурцы, нарезать тонкой соломкой.



Салат залить майонезом и украсить плавленым сыром, зеленью и морковью.Рецепт от N A T A L Y