Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сногсшибательная по вкусноте Рыба Запеченная в Картофеле

Давайте сегодня устроим рыбный день, так хочется вкусной рыбки. Рыба, запеченная с картошкой, достаточно проста в приготовлении. Да и ингредиенты, в общем-то, незатейливые. Использовать можно филе любой белой рыбы, например, тилапии (как у меня), трески, пишки и другой. Из указанного количества продуктов получается довольно большое блюдо, так что угостить им можно целую компанию. При этом получается полноценное блюдо, не нуждающееся в гарнирах и салатах к нему.
[700x465]


1 кг рыбного филе,
1 кг картофеля,
1 луковица,
200 г сметаны,
100 г сыра,
1 стакан воды или бульона,
соль, перец,
растительное масло.
[235x35]
Рыбное филе порезать порционными кусочками.
Рыбу посолить, поперчить, при желании можно сбрызнуть лимонным соком.
Картофель очистить и порезать тонкими кружочками.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.
Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить в форму половину картофеля. На картофель выложить рыбу, а на рыбу лук, смазать половиной сметаны.
Сверху выложить оставшийся картофель, смазать оставшейся сметаной.
Сбоку аккуратно влить воду или бульон и поставить в разогретую до 180С духовку на 50 минут.
Форму достать и посыпать сыром.
Убрать в духовку еще на 10 минут.
Рыба, запеченная с картофелем готова, приятного аппетита!
домашняя-еда.рф
Как только не готовят люди рыбу! Почитаешь рецепты рыбных блюд и просто диву даешься человеческой фантазии и выносливости желудка. Среди них и простые блюда на каждый, которые не займут у вас много времени, а также сложные оригинальные рецепты блюд из рыбы, которые будут к месту на праздничном столе. При этом все они неизменно красивыми, вкусными и аппетитными! alt=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/761/100761931_92468267_tochka.gif35