Это цитата сообщения dect91 Оригинальное сообщение

Пирог «Ленивая капустница»

[427x640]
Нежный и вкусный пирог для любителей капусты.

Продукты:

* 500 гр. капусты (я обычно беру половину вилка) - Я брала капусты много, почти полный противень, а
сверху залила тестом и размазала
* 0,3 пачки сливочного масла (100 гр масла)
* 1 средняя луковица
* соль по желанию

Для теста:Высыпаем лук в форму с мелконашинкованной капустой

* 3 яйца
* 5 ст.л. сметаны (+ по желанию 2 ст.л. майонеза)
* 6 ст.л. муки
* 1 ч.л. соли
* 1,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовим «Ленивую капустницу»

1. Мелко шинкуем капусту, выкладываем ее в форму.
2. Режем лук. На сковородке растапливаем масло, добавляем туда порезанный лук. Пассируем до полного растопления масла и размягчения лука (минуты 2−3).
3. Выливаем лук вместе с маслом на капусту, перемешиваем, солим по вкусу.
4. Готовим тесто. Смешиваем яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль. Тесто должно получится полужидким. Заливаем тестом форму с капустой и луком.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Пирожок должен получится очень нежным, золотистым, мягким и вкусным. Потрясающий аромат — еще один приятный бонус!