[показать]Некоторые люди не любят чернослив, однако в сочетании с мясом, особенно если оно правильно приготовлено, уплетают его за обе щеки. Мы предлагаем вам рецепт мяса с черносливом, который был не раз приготовлен в редакции в огромных количествах.

На 600 грамм говядины вы берете 200 или 250 грамм лука, одну крупную морковку, горсть чернослива, чайную ложку соли или чуть меньше.

Начинаем приготовление мяса с черносливом. Берем лук, нарезаем его, а морковку натираем на средней терке. Все это тушим под крышкой в сковородке на среднем огне. Мясо нарезаем и всыпаем в сотейник. Овощи тем временем оставляем тушить, добавив туда еще и помидорчиков. Чернослив промывается и также добавляется в сотейник. Можно влить туда полстакана кипятка и протушить мясо до полуготовности. Затем добавить все, что было на сковородке, и тушить до мягкости.

Совет: Всегда берите ароматный и кислый чернослив, поскольку сладкий с мясом не очень сочетается.
На этом все, остается пожелать вам приятного аппетита и вкусно поесть!