• Авторизация


Слоеное тесто быстрого приготовления 29-07-2013 21:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Слоеное тесто быстрого приготовления








[449x310]
Ингредиенты:
3 стакана муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
120-135 миллилитров молока
85 миллилитров воды
1 яйцо
3 чайные ложки сахара

Приготовление:
В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.

Просеянную
муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на
терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.

В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте
молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости.
Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По
необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды.

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.

Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слоеное тесто быстрого приготовления | рысюшка777 - Дневник рысюшка777 | Лента друзей рысюшка777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»