Крыжовник прекрасно сочетается с орехами.
Часто для приготовления такого варенья используют
грецкие орехи. Получается десерт сладко-кисловатого
вкуса с приятной хрустящей текстурой.
Но можно использовать и любые другие,
например, фундук или кешью.

Ингредиенты:

крыжовник — 500 г;
сахар — 250 г;
орехи — 50 г.

Приготовление:

В кастрюлю положите крыжовник, добавьте сахар.
Варите на медленном огне, помешивая.

Измельчите орехи. Когда крыжовник закипит, добавьте их.
Варите всё вместе еще 5–7 минут.

Готовое варенье разлейте по баночкам
и храните в холодном месте.



Источник: Ксения Филимонова

[показать]