Говядина с луком в майонезе

[300x220]	Даже самая жилистая говядина, приготовленная по этому рецепту, напоминает по вкусу молодого теленка, а соус просто бесподобен.
[300x220]	Ингредиенты: Около 1 кг вырезки говядины 2-3 луковицы 1 стакан майонеза Соль, горчица, специи по вкусу, лавровый лист
Мясо нарезать поперек волокон тонкими пластинками:
[300x220]
Обмазать горчицей и оставить на пол часа:
[300x220]
Затем обвалять в муке и быстро обжарить с обеих сторон в раскаленном масле:
[300x220]
Обжаренное мясо выкладывать частями в посуду для тушения, соля и перча:
[300x220]
Каждый слой мяса посыпать большим количеством лука:
[300x220]
И промазывать майонезом:
[300x220]
Таким образом выложить все слои. Влить 1,5 стакана воды, положить перец горошком, лаврушку, посолить:
[300x220]
Тушить под крышкой на небольшом огне до загустения соуса (около часа):
[300x220]
Подавать с гарниром, обильно полив соусом и посыпав свежей зеленью:
[300x220]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник говядина с луком в майонезе | ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ - Дневник ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ | Лента друзей ЛЕСЛИ-ОЛЕСЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»