Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Чайный гриб.

[показать]Я уже писала, что при приготовлении яблочного уксуса у меня образовался чайный гриб. Причем где-то за 2 недели толстый и широкий - по размеру кастрюли. Я его выбросила. А дочь говорит - нужно было оставить, надоел бы - тогда и выбросила бы.

Перелила непроцеженный уксус в банку, накрыла полотенцем и оставила. Прошло довольно много времени (больше месяца), решила я уксус все же процедить. А там оказался тоненький чайный гриб, ок. 2 мм. Я его вытащила, промыла и залила чаем.

Вспомним об уходе и пользе.

Когда-то читала, что чайный гриб используют при огрубевших пятках. Используют гриб и настой в косметике.

Настой чайного гриба тонизирует, успокаивает, снижает умственное утомление.
Очень полезно пить его утром и вечером с профилактическими целями: выпитый натощак настой подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке, а принятый перед сном - продезинфицирует желудок, успокоит нервы и улучшит сон.
Приготовление настоя для гриба.
3х литровая банка
2, 5 - 3 литра воды(чем чище вода тем лучше)
Сахар, из расчёта 100 гр. сахара на 1 литр жидкости
Чай 2 - 3 чайный ложки листового чая
Собственно, сам чайный гриб.

Для роста гриба нужен раствор чая с сахаром. Воду для раствора слегка подогревают, растворяют в ней сахар и уже остывший, доливают в банку. Нельзя сыпать сахар прямо в банку, можно нанести ожог слизистой оболочке гриба, и он погибнет.

Гриб нужно регулярно промывать чистой водой, в летний периоды это нужно делать через 1-2 недели, а зимой каждые 3-4 недели. Если чайный гриб перестоит в растворе, то верхняя пленочка начинает буреть. Это признак, что гриб погибает.

Банка должна быть не полная.Чтобы осталось место для гриба и воздуха. Аккуратно погружаем гриб в раствор. Сверху закрываем марлей и завязываем, чтобы гриб мог дышать. Для чайного гриба 25 градусов самая хорошая темпиратура..

Он имеет антибиотические, противовоспалительные и обезболивающие свойства, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, регулирует деятельность
желудочно-кишечного тракта, а также является прекрасным профилактическим средством при атеросклерозе, ревмокардите, полиартрите.Настой дает хороший эффект при лечении ангин, тонзиллитов, хронического насморка. Сильное лечебное действие он оказывает при лечении энтеритов, колитов, а при бактериальной дизентерии дает лучшие результаты, чем применение аптечных препаратов. Уменьшаются головные боли и боли в области сердца.

А вот при язве желудка, подагре, повышенной кислотности желудочного сока чайный гриб применять не рекомендуется.

В этом году очень много яблок (как и других фруктов). Поставлю-ка я еще уксус. И вам советую.