Это цитата сообщения Valentina-Berlin Оригинальное сообщение

Треугольнички с мясом и картошкой(Позаимствовала в Одноклассниках!)


Тесто! На 1 кг муки - 500мл тёплого молока ,50гр мокрых дрожжей ,если сухие, то 2 пакетика , у нас они по 7 гр + 1- 2 ст л сахара , 1ч л соли, 3 ст л подсолнечного масла , 100 гр маргарина , у меня Рама , 2 яйца . Дать тесту подняться 3 раза ! Выкатывать как пирожки, на каждый треуг -к по 1 ст л начинки , придать форму тругольников , смазать взбитым яйцом. Начинка- Мясо ,картошка, лук, всё порезать кубиками ,всё ложиться сырым + соль , перец чёрный , всё по вкусу , можно зелень , в каждый треугольник - кусочек сливочного масла!!!! Выпекать при 180 гр 40- 45 мин до готовности!!!!Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!
[700x466] И вот еще расстегайчики

Тесто! Пол литра молока +з яйца +100 -150 гр сахара, кто как любит + 120 гр маргарина мягкого+ 1 ч л соли +42 гр дрожжей+ муки примерно 1 кг и больше
! Дать тесту подняться 3 раза!!!! Начинка- отварить кампот из сухофруктов , дать стечь и перекрутить, в каждую ватрушку + чуть- чуть сахара!!! Смазать яйцом и в духовку на 200 гр , до золотистого цвета!!!! [700x466]