Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рыбные тефтели на картофельной подушке
Давно известно, что рыбный стол намного здоровее и полезнее мясного. Любой вид рыбы содержит большинство незаменимых питательных веществ, необходимых человеку. И сегодня я хочу провести мастер-класс по приготовлению рыбного блюда. Мы будем готовить вкусные, полезные и оригинальные » Рыбные тефтели на картофельной подушке».
Состав:
Рыба — 500-700 гр
.Лук — 2 шт.
Картофель -5-7 шт.
Яйца — 3 шт.
Мука — 2 ст.л.
СольПерец
Приготовление:
Приготовить рыбный фарш, посолить, поперчить и добавить одно яйцо.
Отварить картофель, остудить, потолочь. Добавить 2 ст.л. муки, 2 яйца, соль, перец.
Смазав руки растительным маслом, сформируйте подушечки для наших тефтелей, ввиде небольших пиалочек.
Украсить зеленью и наши «Рыбные тефтели на картофельной подушке» готовы!
***Всем приятного аппетита!
