Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Нежнейшее воздушное суфле из куриной печени в мультиварке без лука и моркови.
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/myasnye-blyuda/sufle-iz-kurinoj-pecheni-v-multivarke.html
Суфле́ — французское блюдо, которое состоит из яичных желтков и разнообразных ингредиентов. Одним из этих ингредиентов в нашем случае будет куриная печень. Блюдо получается воздушным и очень сытным. Особенно рекомендуем для диетического и детского питания.
[240x160]Ингредиенты:
- 500г печени куриной
- 2 яйца
- 1 мульт. стакан молока или сливок
- 50г масла сливочного
- соль, перец по вкусу
[240x168]Приготовление суфле из куриной печени в мультиварке:
Печень замочить в воде или молоке на 1 час.
По истечении времени вынуть, промыть и пропустить через мясорубку.
Желтки аккуратно отделить от белков.
Далее получившуюся из печени массу поместить в блендер, добавить желтки, сливочное масло, молоко (сливки), посолить и поперчить.
Все хорошо взбить. Отдельно взбить яичные белки, чтобы была пышная пена, и аккуратно выложить в печеночную массу.
Все тщательно перемешать и поместить в чашу мультиварки.
Выбираем режим «Выпечка» на 35-40минут. Ваше суфле из куриной печени в мультиварке готово!