Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек, сыра и ананасов
Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/zakuska/salat-iz-krabovyh-palochek-syra-i-ananasov
Каким бы странным ни казалось сочетание этих продуктов, приготовленный слоеный салат из крабовых палочек, сыра и ананасов пикантен и очень приятен на вкус. Ведь согласитесь, экспериментировать на кухне интересно, а если уж результат в виде приготовленной закуски положителен, то это вдвойне приятно! Основа рецепта салата - крабовые палочки, сыр (здесь его рецепт с креветками), ананас и чеснок составили им тесную компанию. Экспромт удался, поэтому делюсь рецептом с Вами, друзья.
Ингредиенты рецепта "Салат из крабовых палочек, сыра и ананасов"
- сто граммов крабовых палочек,
- сто граммов сыра,
- половинка баночки консервированных ананасов,
- крупный зубчик чеснока,
- пара отварных картофелин,
- два - три сваренных вкрутую яйца,
- пять - шесть ложек майонеза,
- листья салата.
Как по рецепту приготовить "Салат из крабовых палочек, сыра и ананасов"
Промыв и обсушив листья салата, выкладываем ими дно блюда, на котором послойно будем собирать наше необычную закуску.
Первый слой - это слой натертой на терке или нарезанной мельчайшей соломкой отваренной картошки, который затем "тонируем" майонезом.
Следующий слой - измельченные яйца. Это можно сделать с помощью терки, блендера, ножа - неважно, главное - некрупная фракция этой составляющей в рецепте. Тоже смазываем майонезом.
Теперь очередь "изюмины" этого салата - ананасы с чесноком. Кусочки консервированных южных фруктов нарезаем соломкой, а чеснок мелко-мелко нарезаем острым ножом. Сначала выкладываем слой ананасов, затем присыпаем измельченным чесночком и слегка смазываем майонезом.
Крабовые палочки тоже нарезаем необычно - длинной соломкой. Для этого разворачиваем рулетики полностью, выкладываем их на разделочной доске и шинкуем максимально узко. Отправляем это следующим "этажом" и не забываем промазать соусом майонез.
Последний слой нашего необычного салата из крабовых палочек - тот самый сыр, который натираем на мелкой терке поверх всех слоев. И опять смазываем майонезом.
Украшаем на свой вкус: орехами, веточками свежей зелени, маслинами, овощами. Сразу убираем в холодильник и даем настояться часок-другой.
Сочетание в рецепте салата чеснока, ананасов, крабовых палочек и сыра настолько необычно, что поначалу вызывает опасение сидящих за столом, но это только сначала.
Аппетит приходит во время еды, чего и Вам, друзья, желаю! А чтобы его (аппетит) полностью удовлетворить рекомендую продолжить запеченной в горшочке курицей с картошкой, а на сладкое приготовить творожный торт из печенья (чтобы не возиться с выпечкой).