• Авторизация
Дневник violett2004 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 15-06-2014 00:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Аджика

Аджика

[показать]
Аджика...мммммммммм... Когда говорю это слово, уже слюнки текут....

Нам понадобится:

2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)

Вот примерно те овощи которые нам понадобятся

[показать]
   Морковь я натерла на средней терке.

[показать]

Вот столько получилось

[показать]

Помидоры помыла, порезала пополам

[показать]

Перец очистила от семян и порезала на 4 части

[показать]

Горький перец и чеснок тоже очистила.
Теперь это все нужно перемолоть на мясорубке

[показать]

Вылила в кастрюлю и варила 1,5 часа, помешивая

[показать]

Через 1,5 часа добавила масло, сахар, соль...

[показать]

...и зелень

[показать]

И варила все это еще 30 минут

[показать]

Готово. Получилось почти 3 литра.

[показать]

Очень вкусная аджика получилась.


http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/10/151.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | violett2004 - Дневник violett2004 | Лента друзей violett2004 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»