• Авторизация


Без заголовка 23-07-2013 13:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Ванильный компот из абрикосов

Ванильный компот из абрикосов

[640x426]

Очень легкий и нежный компот. Ваниль дает необыкновенный аромат и привкус, что ли.. Это не объяснить!!!! надо пробовать!! Освежающий, в меру сладкий, для лета идеальный вариант!!!

Нам понадобится:

1 кг абрикосов
стручок ванили
300 г сахара
3 л воды

На медленном огне сварим сироп из воды и сахара. доведем сироп до кипения и кинем туда разрезанный вдоль стручок ванили.

Тем временем помоем и обсушим абрикосы, и порежем на 2 или на 4 части.

В кипящий сироп кидаем наши абрикосы, даем повариться им 5 минут и снимаем с огня.

Остужаем и даем настояться ночь в холодильнике!

Если Вы хотите законсервировать этот компот на зиму:

Необходимо простерилизовать хорошенько банки
(над паром 15-20 минут или в микроволновке-духовке, кто как привык), прокипятить крышки.

Воду с сахаром доводим до кипения. Абрикосы и ваниль кладем в банку и заливаем кипящим сиропом.

Герметично закрываем крышками и переворачиваем вверх дном,чтобы ушел воздух. Даем остыть в таком положении. Убираем на хранение в темное прохладное место.
[640x522]

Автор: Nadin Vesselova
http://nadinvesselova.blogspot.ru/2013/07/4.html#more
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | violett2004 - Дневник violett2004 | Лента друзей violett2004 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»