Без заголовка
10-07-2013 00:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Отбивные, запеченные с овощами
Отбивные, запеченные с овощами
[показать]
Совсем не хлопотно, не вредно, т.к. нет процесса обжарки, все пропитывается ароматами и вкусами друг друга и в результате получаются безумно вкусные отбивные под слоем запеченных овощей под сырной корочкой, присыпанные пармезаном…
Ингредиенты:
1кг мяса (у меня свинина)
3 помидора
2 болгарских перца
2 луковицы
150-200г сметаны или майонеза
соль, перец по вкусу
150-200г сыра (на ваш вкус)
50г пармезана
Порезать мясо на куски 1см толщиной на отбивные.. Отбить их под пленкой или в пакетике (чтобы не нарушить структуру мяса и сильно не испачкать все вокруг;)) Выложить на смазанный растительным маслом противень… Посолить, поперчить…
Сверху выложить слой порезанных кружками помидор…
Теперь обложить помидорки перцем и луком, порезанными на полукольца… Сверху выложить сметану или майонез или смесь одного с другим…
Кисточкой тщательно промазать сметаной отбивные с овощами… Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке минут 40…
Теперь выложить сверху овощей тертый на мелкой терке сыр и еще раз отправить в духовку минут на 10, пока сыр не расплавится до золотистой корочки… Вытаскиваем наши отбивные, даем немного остыть и присыпаем сверху пармезаном… Приятного аппетита!!!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Автор: Черешенка
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2011/09/blog-post_5039.html#more
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Отбивные, запеченные с овощами
[показать]Совсем не хлопотно, не вредно, т.к. нет процесса обжарки, все пропитывается ароматами и вкусами друг друга и в результате получаются безумно вкусные отбивные под слоем запеченных овощей под сырной корочкой, присыпанные пармезаном…
Ингредиенты:
1кг мяса (у меня свинина)
3 помидора
2 болгарских перца
2 луковицы
150-200г сметаны или майонеза
соль, перец по вкусу
150-200г сыра (на ваш вкус)
50г пармезана
Порезать мясо на куски 1см толщиной на отбивные.. Отбить их под пленкой или в пакетике (чтобы не нарушить структуру мяса и сильно не испачкать все вокруг;)) Выложить на смазанный растительным маслом противень… Посолить, поперчить…
Сверху выложить слой порезанных кружками помидор…
Теперь обложить помидорки перцем и луком, порезанными на полукольца… Сверху выложить сметану или майонез или смесь одного с другим…
Кисточкой тщательно промазать сметаной отбивные с овощами… Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке минут 40…
Теперь выложить сверху овощей тертый на мелкой терке сыр и еще раз отправить в духовку минут на 10, пока сыр не расплавится до золотистой корочки… Вытаскиваем наши отбивные, даем немного остыть и присыпаем сверху пармезаном… Приятного аппетита!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Автор: Черешенка
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2011/09/blog-post_5039.html#more
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | violett2004 - Дневник violett2004 |
Лента друзей violett2004
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»