Без заголовка
26-06-2013 11:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Свинина под грибным соусом
Свинина под грибным соусом
[показать]
Опята можно просто пожарить с луком, а вы добавьте в сковородку мяса, и у вас получится свинина под грибным соусом. Проявив небольшую смекалку, добавьте сметаны или полстаканчика сливок и ваш соус получится вкуснее мяса. Есть хозяйки, которые свинину для обжаривания обычно нарезают большими порционными кусками, а есть те, которые понимают вкус хорошо прожаренных небольших кусочков мяса.
Ингридиенты:
свинина 1кг
опята 0,5кг
свиной жир 1ст.л.
лук 2шт
мука 1ст.л.
соль 1/ст.л.
Приготовление:
Свинину нарежьте брусочками или кусочками, так как получится. С острым ножом все получится так как задумано, а с тупым – без вариантов.
Свиное мясо на свином жире обжаривайте сразу вместе с луком и репчатым и зеленым, добавьте и петрушку и сельдерей.
Лучшие грибы для мяса – это опята: летом – луговые, осенью – лесные.
Традиционный грибной соус делают с добавлением муки. Обжариваются помытые опята, добавляется мука, потом все нужно залить водой, помешать до загустения. Конечно, добавьте соли, перца.
Любители мяса предпочитают, чтобы соус и свиной стейк подавались отдельно. Ну а для сытного ужина лучше добавить к мясу в соусе еще и гарнир в виде спагетти. Ревнители здоровой пищи могут сказать, что сочетание грибов, мяса и макаронных изделий нельзя назвать здоровой пищей. С этим можно согласиться и уменьшить порцию. Но полностью отказаться от такого мяса невозможно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://www.rezepty.ru/svinina-pod-gribnym-sousom
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Свинина под грибным соусом
[показать]Опята можно просто пожарить с луком, а вы добавьте в сковородку мяса, и у вас получится свинина под грибным соусом. Проявив небольшую смекалку, добавьте сметаны или полстаканчика сливок и ваш соус получится вкуснее мяса. Есть хозяйки, которые свинину для обжаривания обычно нарезают большими порционными кусками, а есть те, которые понимают вкус хорошо прожаренных небольших кусочков мяса.
Ингридиенты:
свинина 1кг
опята 0,5кг
свиной жир 1ст.л.
лук 2шт
мука 1ст.л.
соль 1/ст.л.
Приготовление:
Свинину нарежьте брусочками или кусочками, так как получится. С острым ножом все получится так как задумано, а с тупым – без вариантов.
Свиное мясо на свином жире обжаривайте сразу вместе с луком и репчатым и зеленым, добавьте и петрушку и сельдерей.
Лучшие грибы для мяса – это опята: летом – луговые, осенью – лесные.
Традиционный грибной соус делают с добавлением муки. Обжариваются помытые опята, добавляется мука, потом все нужно залить водой, помешать до загустения. Конечно, добавьте соли, перца.
Любители мяса предпочитают, чтобы соус и свиной стейк подавались отдельно. Ну а для сытного ужина лучше добавить к мясу в соусе еще и гарнир в виде спагетти. Ревнители здоровой пищи могут сказать, что сочетание грибов, мяса и макаронных изделий нельзя назвать здоровой пищей. С этим можно согласиться и уменьшить порцию. Но полностью отказаться от такого мяса невозможно.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]http://www.rezepty.ru/svinina-pod-gribnym-sousom
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | violett2004 - Дневник violett2004 |
Лента друзей violett2004
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»