Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Смешали чеснок с укропом и соус к любой еде уже на столе
Ароматный чесночный соус с укропом можно смело подавать практически к любому блюду. Делается он очень быстро: смешиваем все ингредиенты и ставим на стол.
Для приготовления нам понадобится крупная головка чеснока, около 300 граммов укропа, 1/2 чайной ложки кориандра, немного острого перца чили, 1/2 лимона, 180 граммов растительного масла. Режем укроп и перемалываем в блендере.
В получившуюся массу прямо в чашку блендера добавляем чеснок, нарезанный небольшими кусочками лимон (если есть косточки их нужно вынуть), добавляем растительного масла и еще раз перемалываем.
Теперь переливаем соус в глубокую миску, добавляем еще нарезанного укропа до густоты, добавляем и перец чили. Осталось только переложить соус в банку и его можно пробовать.
Подробный видеорецепт:
Соус получился ароматным, но в меру. Его с одинаковым успехом можно подавать и к мясу, и к рыбе.