• Авторизация
Дневник olga53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


СЫРНИКИ С РИСОМ, ИЗЮМОМ И МАННОЙ КРУПОЙ 21-01-2024 20:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ С РИСОМ, ИЗЮМОМ И МАННОЙ КРУПОЙ

Побалуйте себя домашним полезным и вкусным завтраком, приготовив сладкие сырники с отварным рисом и манной крупой! Панировка из кукурузной муки создает аппетитную, слегка хрустящую корочку на поверхности сырников, рис придает сытости, а вкрапления изюма придают дополнительную сладость. Попробуйте!
IMG_20210121_223833 (603x283, 163Kb)
Ингредиенты
 
Творог – 300 г
Рис (крупа) – 50 г
или рис отварной – 100 г
Кукурузная мука – 45 г
Манная крупа – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 10 г
Изюм – 50 г
Растительное масло (для жарки) – 2-3 ст. л.
Для подачи (по желанию):
Сметана / джем /повидло – по вкусу
 
Как приготовить
 
Приготовьте продукты из списка. Если у вас уже есть отварной и охлажденный рис, то используйте его – так приготовление сырников займет гораздо меньше времени. Вам понадобится около 100 г (3 столовые ложки) отварного риса. Если у вас есть сырая рисовая крупа, начинайте готовить. Вскипятите воду. Залейте рис 100 мл кипятка, накройте и готовьте на минимальном огне 12-13 минут. Затем выключите огонь и оставьте вариться рис еще на 5 минут. Затем снимите крышку и дайте рису остыть (это займет около 30 минут).
Изюм залейте кипятком и оставьте настаиваться на 5-10 минут, чтобы он стал сочным и мягким. Выложите творог в миску. Добавьте яйцо и отварной рис. Слегка перемешайте. Добавьте ванильный сахар, манную крупу и сахар. Слейте воду с изюма и тоже выложите его в миску. Тщательно перемешайте.
Слегка смочите ладони водой, разделите творожную смесь на небольшие порции и сформуйте сырники толщиной около 1 см. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите сырники на сковороду. Обжаривайте сырники примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Выложите сырники на салфетку или бумажное полотенце на несколько секунд, чтобы впиталось лишнее масло. Румяные, пышные сырники с рисом, изюмом и манной крупой готовы. Подавайте сырники к столу, при желании добавив сметану, джем или повидло.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЫРНИКИ С РИСОМ, ИЗЮМОМ И МАННОЙ КРУПОЙ | olga53 - Дневник olga53 | Лента друзей olga53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»