Ингредиенты:

творог – 250 г;

сахар – 2 ч. л.;

мука – 2-3 ст. л.;

яйцо - 1 шт.

вишня – 0,5 ст.

Приготовление:

Смешать творог с сахарным песком, яйцом, посолить. Размять до однородности, добавить муку, сделать тесто. Раскатать пласт, вырезать кружки, в каждый положить по вишенке, присыпать сахаром. Сформировать шарики. Готовить ленивые вареники из творога с вишней нужно в присоленной воде, добавив чайную ложку масла. Подавать с вишневым сиропом.

источник