Разморозить слоеное тесто. Раскатать его так, чтобы оно накрыло дно и стенки большой формы ( диаметром 30 см) для выпечки торта. Закройте тестом дно и стенки формы и наколите его вилкой.
Из бумаги для выпечки вырежьте круг по величине формы (+ припуск на бортики). Сомните бумагу в руках, чтобы она стала мягко