Ингредиенты рецепта 
-лимоны - 8 штук
-бутылка сухого шампанского или игристого вина
-крупные апельсины - 8 штук

При помощи соковыжималки выдавить сок из цитрусовых, влить в большую стеклянную миску и поставить в морозильник.
Время от времени замерзающую массу нужно помешивать.
Когда масса превратится в ледяную кашу, влить шампанское и поставить обратно в морозильник еще на 30 минут.
Разложить большой ложкой по широким бокалам.