Первый способ
В первом способе для выделения мы будем использовать инструмент "Лассо", берём его:
[показать]
Теперь аккуратно выделяем волосы. Вы можете выделить все волосы, а можете выделить какую-то часть, я например на фотографии решил окрасить девушке прядь волос, поэтому её и выделяю:
[показать]
Далее идём в меню "Слой -> Новый слой-заливка -> Цвет...":
[показать]
Перед нами открывается окно управления слоем-заливкой, в этом окне выберите режим слоя "Мягкий свет" и нажмите "Да" или "Ок", как там у Вас в фотошопе :):
[показать]
После этого перед нами откроется окно, собственно в котором Вы можете подбирать себе окраску:
[показать]
Остался последний штрих, для полной реальности этой окраски следует обработать края окрашенных волос мягкой кистью, возьмите инструмент "Кисть", отрегулируйте её. Сделайте края кисти мягкими, уменьшите непрозрачность и нажим:
[показать]
[показать]
Вот собственно и всё, теперь если Вы захотите поменять цвет, Вы просто пару раз кликните по слою-заливке в палитре слоёв:
[показать]
Вот результат которого мы добивались:
[показать]
Второй способ
Второй способ отличается лишь выделением волос, чтобы выделить необходимую часть волос, мы будем использовать инструмент "Быстрая маска" и кисть. Кликните по пиктограмме "Быстрая маска", а затем возьмите инструмент "Кисть":
[показать]
Выделите кистью ту часть волос, которую хотите перекрасить:
[показать]
Выделили? Отлично, кликните опять по пиктограмме "Быстрая маска", теперь у нас выделено всё, кроме нужных нам волос, нажмите на клавиатуре одновременно "Ctrl+Shift+I", этим действием мы инвертируем выделение, вот теперь выделено то, что нужно:
[показать]
Ну а теперь необходимо повторить действия описанные в первом способе, начиная с меню "Слой -> Новый слой-заливка -> Цвет...".
Окончательный результат:
[показать]