Для приготовления овощных пирамидок следующие ингредиенты:
• баклажан,
• помидор,
• зелень петрушки,
• чеснок,
• майонез.
Рецепт овощных пирамидок:
Баклажаны моем, нарезаем кружочками, затем солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15. Потом обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Помидоры нарезаем кружочками. Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Теперь собираем пирамидки.
Баклажан смазываем смесью и укладываем кружочек помидора, смазываем его смесью и укладываем баклажан. Так продолжаем складывать пирамидки. Верх украшаем зеленью.
Приятного аппетита!