[325x295]
Ингредиенты:
- паста томатная – 2 ст. л.
- куриные бедрышки – 4 шт.
- масло сливочное – 1 ст. л.
- лук репчатый – 2-3 небольшие луковицы
- соль – по вкусу
- паприка сладкая – 1 ч. л.
- сливки – 0,5 стакана
- смесь сухих специй (укроп, орегано)
Способ приготовления:
Куски курицы промыть, натереть солью и смесью сухих специй – орегано и укропа.
Лук почистить и порезать полукольцами. В керамический горшочек уложить слоями – куски курицы и лук, пересыпая их паприкой. Сверху положить сливочное масло.
Смешать сливки и томатную пасту, залить этой смесью курицу.
Долить немного кипяченой воды, чтобы жидкость была в один уровень с мясом.
Горшочек накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Запекать курочку полтора часа при температуре 180°.