[650x392]

Для приготовления печёночных котлет берём следующие ингредиенты:

говяжья печень - 500-600 грамм, пару яиц, пару луковиц, морковь  - 2 -3 штуки, столовую ложку крахмала, перец, соль, специи.

Приготовление:

На крупной тёрке натираем морковь. Нарезаем мелко лук. Потом тушим или обжариваем до мягкости, добавляем, перец, чеснок.

Мелко нарезаем кубиками печень, добавляем пару яиц, морковь с луком, столовую ложку крахмала, перец, соль, специи по вкусу.

На небольшом огне жарим, выкладывая ложкой с обеих сторон до золотистой корочки.

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 30 - Экзотическое блюдо - бананы в шоколаде.
Часть 31 - Свекольный салат с яйцом и сыром.
Часть 32 - Печёночные котлеты.