[383x254]

Берем
куриной грудки=500 г
сыра твердых сортов=200 г,
куриных яйца=3 шт.
пшеничной муки=100 г,соли=1/4 ч. ложки,
черного молотого перца=1/4 ч. ложки,
растительного масла=50 мл

Готовим:
 Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон.
Сыр натираем на мелкой терке.
Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью главное – не переборщить, особенно если сыр соленый.
 Мясо обваливаем сначала в муке, затем окунаем в яйцо и после этого панируем в тертом сыре.
Обжариваем кусочки на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
.Приятного аппетита!