[580x386]
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 20 порций
Основные
финики 500 г
курага 500 г
миндаль 100 г
кешью 100 г
грецкие орехи 100 г
семена подсолнечника 100 г
кунжут 200 г
апельсиновая цедра 2 шт.
корица молотая 2 щепотки
кардамон молотый 2 щепотки

"Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу "Все орешки и половину нормы кунжута , высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета." title="Все орешки и половину нормы кунжута, высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать руками, смоченными в воде..
Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута."
завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2–3 часа."Вот и все, наша вкусная и полезная колбаска готова! Колбаска хороша как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.