Салат с кабачком и помидором. Его приготовление не вызывает особых трудностей, а результат превосходит все ожидания. Он очень вкусный, ароматный в меру острый - просто невозможно оторваться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

.Кабачок – 1шт. (300-400гр)
.Помидор – 2шт.
.Соль – по вкусу
.Черный 3ч.л.
.Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
Кабачок весом примерно 300 гр, очищаем от кожуры, нарезаем на одинаковые кружочки.
Обваливаем в муке и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Свежий помидор 2 шт нарежем четверть кольцами. Приготовим заправку. В миску наливаем 3-4 ст.л. раст. Масла, или кладем сметаны, 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к маслу, если любите поострее, тогда можно добавить больше. , 1 ст.л. лимонного сока, добавляем немного соли, черный перец. Порезанную зелень укропа. И перемешиваем. Собираем салат слоями, Третья часть кабачков, третья часть помидоров, поливаем заправкой и так чередуем слои, слегка подсаливая. Сверху помидоры. Поливаем оставшейся заправкой Вместо масло дадим салату настояться 20 минут Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть коротеньком видео .
https://youtu.be/aC-1OQB2t1I