ПИРОГ С ЯГОДАМИ (клубникой) заливной.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX
ПИРОГ С ЯГОДАМИ (клубникой) заливной. Простой и необыкновенно вкусный рецепт пирога с любыми ягодами
Пирог с ягодами, в данном случае мы приготовили с клубникой, но можно использовать любые ягоды:
малину, вишню, черешню, смородину, чернику и даже яблоки. Получается, ну очень вкусно.
Посидеть с друзьями или просто в кругу семьи попить чаю с таким пирогом одно удовольствие.
Для супер пирога со сметанной заливкой и клубникой понадобится:
Для теста:
- мука – 350-400 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 100 г;
- ванильный сахар – 20 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л;
- масло сливочное – 120 г;
Для заливки:
- крахмал – 20 г;
- сметана – 300 г;
- яйца – 2 шт;
- сахар – 120 г;
Для начинки:
- клубника – 200-300 г;
Готовим тесто. Для этого смешиваем разрыхлитель с мукой. Яйца взбиваем с сахаром и сливочным
маслом. Добавляем сухие составляющие и вымешиваем тесто. Закручиваем тесто в пищевую пленку
и кладем в холодильник на 30 мин.
Смешиваем составляющие для заливки.
Подготавливаем клубнику. Моем и высушиваем.
Осталось дело за малым. Достаем тесто из холодильника, раскатываем по форме и делаем бортики.
Отправляем заливку в тесто и в нее же кладем клубнику. Отправляем выпекаться в разогретую
духовку на 1 час при 180 градусах.
Но помните после 45 минут выпекания нужно поглядывать за пирогом. После выключения духовки
дать ему постоять в ней еще минут 30.
На этом все дорогие друзья, готовьте пироги, улыбайтесь и любите друг друга. А мы прощаемся с Вами.
Заливной Пирог с капустой, проще не бывает. Очень и Очень Вкусный!
Калнина Наталья
Заливной пирог на сметане со свежей капустой. Пирог получается мягкий, нежный, сочный
и очень и очень Вкусный! Готовиться очень быстро, потребуется всего лишь несколько
минут для нарезки капусты и замеса теста.
****************************
Рецепт:
Для теста:
Сметана – 200 гр.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Для начинки:
Капуста свежая– 500 гр.
лук - 1 шт
Колбаса ( или ветчина) – 50-гр
Сливочное масло – 50 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец – по вкусу
Семена Кунжута – 1/2ч.л
форма диаметр - 22 см
