Ингредиенты для "Необычный торт с клубничным желе":

Печенье (бисквитное типа Пти-Бер или Юбилейное) — 100 г
Крупа манная (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Шоколад белый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Ваниль — 1 г
Клубника (или любая крупная ягода) — 500 г
Желе (в моем случае клубничное) — 170 г
Сливки (35% или мороженое для сервировки)
Молоко — 1 л
Цедра лимона — 1 ч. л.



Рецепт "Необычный торт с клубничным желе":
Необычный торт с клубничным желе ингредиенты Подготовить разъемную форму 26х22 см (у меня рамка) и чтобы не было подтеков я обернула рамку пищевой пленкой. Дно застелить пекарской бумагой и выстелить печенье

Необычный торт с клубничным желе ингредиенты Сварить манную кашу. Я засыпаю крупу и сахар в абсолютно холодное молоко, и варю на очень медленном огне постоянно помешивая, это помогает избежать образования комочков. После того, как каша закипит добавить шоколад, масло, ваниль и цедру, варить 2-3 мин

Необычный торт с клубничным желе ингредиенты Сразу же вылить манку на печенье и разровнять. Слегка утопить в ней клубнику. Полностью охладить. Я поместила в холодильник.

Необычный торт с клубничным желе ингредиенты Приготовить желе растворив его в 750 мл воды. Дать ему слегка загустеть и вылить сверху на клубнику.

Необычный торт с клубничным желе ингредиенты Поставить в холодильник на 3-4 часа, а лучше всего на всю ночь. Освободить от формы слегка подрезав бока, нарезать на порции и украсить сливками или мороженным. Угощайтесь!