Это цитата сообщения МАМА_ВЯЖЕТ Оригинальное сообщение

Чудесный рецепт «Грибочки, как из бочки!» в грибной сезон.

«Грибочки, как из бочки!»
Маринад: на 1 литр воды – 1 ст. ложка соли (с горкой), 1 ст. ложка сахара (без горки), 2 ст. ложки уксуса, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.


Подготавливаем грибы: чистим, режем, варим 20 минут в подсоленной воде с небольшим количеством уксуса.
Подготавливаем маринад.
В подготовленные стерильные банки раскладываем отваренные грибочки, добавляем 1 чайную ложку уксуса и заливаем грибы горячим маринадом.
Закупориваем стерил. крышками, ставим временно в тепло.

P.S.: чтобы при варке рассол не оставался мутным, меняем воду два раза!

Выход: 6л.

1.
[550x369]