Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с грибами и курицей
http://palitra-vkusov.ru/pervye-blyuda/rulet-iz-la...mi-i-kuricejj-foto-recept.html
В рецепт рулета из лаваша входят следующие продукты:
- тонкий лаваш — 2 шт.;
- курица — 1/4 шт.;
- консервированные шампиньоны — 1 банка;
- репчатый лук — 1 шт.;
- сыр — 100 гр.;
- майонез — по вкусу.
Процесс приготовления.
Курицу отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Лук измельчаем, сыр натираем на терке. С консервированных грибов сливаем рассол.
Все компоненты для начинки готовы. Осталось по-быстрому свернуть рулет.
На столе расстилаем два лаваша друг над другом, чтобы рулет был прочнее и не рвался. Поверхность лаваша слегка смазываем майонезом, затем равномерно распределяем отварную курицу и репчатый лук.
Также равномерно по поверхности распределяем резанные консервированные грибы. У нас были шампиньоны.
Посыпаем все тертым сыром и аккуратно заворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
Полученную «колбаску» разрезаем на несколько частей. Отправляем рулет из лаваша в микроволновую печь.
Подвергаем рулет тепловой обработке в течение 3-х минут, чтобы сыр расплавился.