"Мальвинки"
11-04-2013 23:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
"Мальвинки"
[600x9]
[700x525]
Такие красивые мальвинки получаются с помощью резака "Сеточка", начинку можно брать любую, на ваше усмотрение.
[600x9]
Тесто дрожжевое- можно использовать ваше любимое, или вот такое
Молоко-150 гр
Яйцо-1 шт
Масло подсолнечное -75 гр(можно наполовину со сливочным)
Сахар- 3 ст л
Соль-на кончике ножа
Дрожжи- 1 ч л
Мука 2 стакана.
Начинка
Курага-гр 300-400
Сахар по вкусу(зависит от кураги, примерно 3 ложки ст.)
Яйцо для смазки( или сладкий чай)
В теплое молоко добавить дрожжи, дать постоять, затем смещать миксером все ингредиенты, добавляя муку.Поставить в теплое место, прикрыв полотенцем на час .
Курагу поставить варить на минут 5( или же залить горячей водой и оставить на часа 2, чтобы набухла). Затем ее разбить блендером, добавить сахар.
Когда тесто подойдет, разделывать его на куски весом по гр 100-130, скатать их в шарик, дать подойти, потом эти шарики раскатать в овал. По одному боку этого овала делать насечку резаком "Сеточка",
[700x525]
а на другой половинке поместить по длине начинку.
Край с насечкой повернуть и положить сверху начинки, соединить изделие в кольцо, защипнуть. Дать расстояться, промазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 190-200 градусов до красивого золотистого цвета.
[700x525]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
"Мальвинки"
[600x9] [700x525]Такие красивые мальвинки получаются с помощью резака "Сеточка", начинку можно брать любую, на ваше усмотрение.
[600x9]Тесто дрожжевое- можно использовать ваше любимое, или вот такое
Молоко-150 гр
Яйцо-1 шт
Масло подсолнечное -75 гр(можно наполовину со сливочным)
Сахар- 3 ст л
Соль-на кончике ножа
Дрожжи- 1 ч л
Мука 2 стакана.
Начинка
Курага-гр 300-400
Сахар по вкусу(зависит от кураги, примерно 3 ложки ст.)
Яйцо для смазки( или сладкий чай)
В теплое молоко добавить дрожжи, дать постоять, затем смещать миксером все ингредиенты, добавляя муку.Поставить в теплое место, прикрыв полотенцем на час .
Курагу поставить варить на минут 5( или же залить горячей водой и оставить на часа 2, чтобы набухла). Затем ее разбить блендером, добавить сахар.
Когда тесто подойдет, разделывать его на куски весом по гр 100-130, скатать их в шарик, дать подойти, потом эти шарики раскатать в овал. По одному боку этого овала делать насечку резаком "Сеточка",
[700x525]а на другой половинке поместить по длине начинку.
Край с насечкой повернуть и положить сверху начинки, соединить изделие в кольцо, защипнуть. Дать расстояться, промазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 190-200 градусов до красивого золотистого цвета.
[700x525]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Мальвинки" | Лельчик49 - Дневник Лельчик49 |
Лента друзей Лельчик49
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»