Полюбилось нам это блюдо, мне за быстроту готовки а мужу за соус, любит все пожижи!

[500x375]На плиту ставим вариться рис или  спагетти. Тем временем:

Берем филе индейки или курицы, режим на брусочки, солим, кидаем в сковороду (можно немного растительного или сливочного масла положить,я кладу и то и то), закрываем крышкой! 

Через минуту перемешать, тушить пока мясо не станет белым, минут 5, не больше! Иначе станет жестким.

в конце добавляем сливочное масло и сметану, если сметана кислая на вкус можно добавить сахарку. Учтите, что если сметана не свежая она может свернуться. Готово! Очень сочно и вкусно!