После того как попробовали эти огурчики, стали садить только корнишоны, и почти все баночки закатываем этим способом.

[350x263]

Закатываем в литровых баночках, так удобнее, открыл, съел и все!

В банку положить 3-4 зубчика чеснока, зелень петрушки (необязательно), укроп, душистый перец, лавровый лист, огурчики.

Залить кипящим маринадом.

Маринад:

1,5 литра воды, 200 грамм сахара, 200 грамм томатного соуса (можно пасты), 200 грамм 9% уксуса, 2 ст. ложки соли.

Данного раствора хватит на 4 литровые банки.

Стерилизовать 10-15 минут и закатать.

Ешьте и хрустите!